Erika Miksche • Liwanzen

Posted on 20. September 2015 by Sisca

Süße und Pikante Liwanzen nach alter Rezeptur aus der K&K Monarchie. Erika kocht mit dem uralt Rezept ihrer tschechischen Oma auf.

Macaroom

Posted on 20. September 201520. September 2015 by Sisca

Wir haben uns ganz der Kunst verschrieben, die besten Macarons zu kreieren. Inspiriert von saisonalen Farben und Aromen gibt es bei uns Klassiker sowie immer wieder neue Kollektionen. In unserer Manufaktur werden die Macarons noch traditionell und handwerklich in kleinen Mengen produziert.

Marco Simonis | Bastei 10

Posted on 20. September 201523. September 2015 by Sisca

Marco Simonis wird auf seinem Stand seine „best of take away Gerichte“ präsentieren – von Porchetta über marinierten Beinschinken bis zu Gnocci mit Bio-Ochsenherztomatenragout!

Lima56

Posted on 20. September 201521. September 2015 by Sisca

Anticuchos (Rinderherzenspieße), Butiffarra (Schweinsbraten-Sandwich), Causa (Vegetarische Limetten-Chilli-Karottenmasse mit Saucen), Chicha Morada (Getränk aus blauem Mais)

HY Kitchen

Posted on 20. September 201520. September 2015 by Sisca

„Bei den Zutaten mache ich keinen Kompromiss“, lautet Monica´s Credo. Sie arbeitet nur mit den besten und frischesten Zutaten, so stammen u.a. die Patties ihrer Burger vom Wagyu-Rind oder ihr viel zitierter Pulled Pork Burger wird vom „Porco ibérico“ zubereitet.