It's All About Food
Mit einer Vielzahl von Veranstaltungen wollen wir im Rahmen der ersten VIENNA FOOD WEEK den unterschiedlichen Zugängen in unserer Gesellschaft zu den Themen Essen und Trinken eine gemeinsame Bühne bieten.
Events & Tastings
In ganz Wien
26. Sept bis 01. Oktober
Wien is(s)t anders. Besuche eine der zahlreichen Verkostungen, Workshops, oder Performances unserer Programmpartner.
Die Anmeldung zu den Events ist bereits möglich. Aber Achtung: Das Programm ist weiterhin stetig am Wachsen.
Unsere Philosophie
ESSEN ist MEHR als nur Nahrungsmittel
Wir setzen auf eine kulinarische Neuentdeckung Wiens und die Vielfältigkeit von Essen jenseits des klassischen Genussmittels.
Entdecke neue Perspektiven & spannende Inhalte sowohl bei den Events & Tastings unserer Programmpartner als auch beim Vienna Food Festival in der Marx Halle.
Vienna Food Festival
Marx Halle 02. bis 04. Oktober
Marktstände, Street Kitchens von Wiener GastronomInnen und Food Trucks werden in der Marx Halle als das kulinarische Head Quarter der Vienna Food Week fungieren. Dazu gibt es eine Top-Auswahl von Bieren, Weinen, Spirits und non-alcoholics als Ergänzung!
WARUM VIENNA FOOD WEEK?
Das Thema »Essen und Trinken« hat in unserer Gesellschaft eine Bedeutung gewonnen, die vor wenigen Jahren noch nicht vorstellbar war. »Food« ist eine Metapher dafür geworden wie sehr sich viele Menschen für die Herkunft und die Produktionsweise von Lebensmitteln interessieren. Eine Metapher dafür, dass immer KonsumentInnen auch in die Rolle von ProduzentInnen schlüpfen – und »gutes Essen« mit zum Schönsten gehört, was unser soziales Leben ausmacht.
»Food« steht auch für die Sehnsucht der Stadtmenschen nach dem Land, dem Einfachen, dem Traditionellen. »Gutes Essen« und bewusstes Einkaufen von Lebensmitteln haben sich als wesentlicher Faktor des »urban lifestyle« etabliert. Ein Lifestyle, der ohne die Ressourcen des agrarischen Umlands der Stadt nicht möglich wäre. Deswegen sind auch Produkte und ProduzentInnen aus der Umgebung Wiens ein wichtiger Baustein der Vienna Food Week.
Ganz zentral steht damit der Gedanke, dass »Food« mehr ist als nur das Nahrungsmittel an sich. Für manche ist es eine Lebenseinstellung, eine Philosophie, ein offener Diskurs, welcher die Produzenten genauso wie soziale, kognitive oder emotionale Aspekte mitdenkt.
Ziel der Vienna Food Week ist es Gegenwart und Zukunft des Essens bei einer Vielzahl von Veranstaltungen mit öffentlichem Charakter oder bei Events mit limitierten Teilnehmerkreisen erlebbar zu machen. Vom street cooking zu Diners, von öffentlichen Verkostungen bis zu Fach-Seminaren. Querschnittsmaterie »Food«!